Ingredienti
200 g di cioccolato fondente
160 g di burro
200 g di miele di acacia
2 uova intere e 3 tuorli
100 g di farina
Una bustina di lievito vanigliato
Preparazione
Sciogliere il miele e il cioccolato fondente a bagnomaria. Versarli sul burro ed amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire le uova, una alla volta ed amalgamare bene. Unire quindi la farina e il lievito e lavorare fino a quando il composto sarà omogeneo. Versare l’impasto in uno stampo del diametro di 24 cm imburrato ed infarinato (o ricoperto da carta da forno). Cuocere a 180°C per 30-40 minuti. Servire eventualmente decorata con panna montata.
