Il miele di acacia è senza dubbio il più conosciuto ed amato tra i mieli italiani. Viene apprezzato per il suo colore chiaro, quasi trasparente, per il suo sapore delicato e, grazie al suo alto contenuto di fruttosio, non cristallizza, mantenendosi sempre naturalmente liquido. Il nostro miele di acacia viene prodotto nella Valle Telesina (Bn). La pianta cresce rigogliosa e, nel mese di maggio, si ricopre di fiori bianchi profumatissimi che producono un nettare prezioso raccolto dalle api con grande avidità e trasformato in ottimo miele.

Il miele di arancio si presenta generalmente finemente cristallizzato con cristalli morbidi che al palato donano una piacevole sensazione di scioglievolezza. Viene prodotto nel mese di aprile, nella pianura pugliese. Il sapore ed il profumo richiamano in maniera inconfondibile i fiori di zagara sui quali le api hanno bottinato. È di colore molto chiaro, sapore gradevole, profumo intenso e aroma delicato. Liquido si presenta di colore chiaro, cristallizzato è di colore bianco ambrato. Ideale da sciogliere in bevande e tisane.

Il miele di castagno ha caratteristiche e proprietà particolari. Viene prodotto nel mese di giugno, lungo tutto il dorsale dell’Appennino Irpino ad una altitudine di 700 metri. È un miele ricchissimo di sali minerali, di colore bruno scuro con tonalità rossicce. Il sapore è forte e amaro, per questo molto apprezzato per accompagnare numerosi tipi di formaggi.

Il miele di ciliegio ha ottime proprietà per il nostro organismo, è infatti un disintossicante, una fonte immediata di energia e svolge un’azione antibatterica. Viene prodotto nel mese di marzo nella zona delle Murge baresi grazie alla presenza di grandi coltivazioni di piante di ciliegio. Tendenzialmente presenta una consistenza piuttosto liquida, di colore ambrato con riflessi rossicci e sapore gradevole.

Il coriandolo è una delle piante erbacee più antiche esistenti al mondo. Il miele di coriandolo è molto raro e viene raccolto nella stagione tra maggio e luglio durante la fioritura dei fiori di colore bianco o rosa pallido. Si presenta di colore giallo chiaro e di consistenza liquido. Viene generalmente utilizzato anche in cucina grazie al suo aroma leggermente speziato.

Il miele di eucalipto ha proprietà benefiche per l’apparato respiratorio, svolgendo una precisa azione antisettica. Viene prodotto da due distinte specie di pianta: l’Eucalyptus Camaldulensis che fiorisce nel mese di luglio e l’Eucalyptus Occidentalis che fiorisce a settembre. Il miele prodotto in estate è di colore più chiaro e di gusto delicato, quello prodotto a settembre presenta caratteristiche più marcate. Il gusto è particolarmente aromatico grazie al suo contenuto di eucaliptolo.

La sulla è una pianta foraggera (Hedysarum Coronarium) spontanea e vanta innumerevoli proprietà benefiche e curative. I suoi fiori di colore rosso sono ricchi di nettare che le api trasformano in un ottimo miele. È un energetico da usare come edulcorante, in quanto non altera il sapore degli alimenti ai quali viene addizionato. Il miele di sulla si presenta di colore giallino, a cristallizzazione fine, di sapore delicato e privo di aromi.

Il nostro miele di millefiori è un miele settembrino e viene prodotto sulle colline incontaminate dell’Alta Irpinia. È caratterizzato da un colore variabile dal giallo bruno al marrone chiaro a seconda della provenienza del nettare raccolto dalle api bottinatrici. È particolarmente ricco di sostanze nutritive, data la sua origine multi-floreale.

Il trifoglio è un’erbacea molto apprezzata in quanto è considerata da sempre un’erba sacra, miracolosa e fonte preziosa di molte sostanze nutritive. Il miele di trifoglio è di ottima qualità, ricco di vitamine e sali minerali, di colore chiaro, cristallizzazione regolare e piuttosto fine. È un miele con molteplici influssi positivi sulla salute: è un potente antisettico, depurativo e immunizzante. Artemide produce il miele di trifoglio nelle campagne umide e non coltivate dell’Irpinia dove la pianta cresce rigogliosa nel mese di luglio.

Frutta secca di prima scelta immersa in un ottimo miele di acacia. Somma le proprietà organolettiche del miele a quelle note della frutta secca creando così un abbinamento di sapori per i palati più esigenti. Si può degustare come dessert o per accompagnare dolci e gelati.

L’abbinamento miele e tartufo è un accostamento originale e straordinario, è una nota preziosa di gusto, un’esplosione di profumo inconfondibile. Il classico aroma del tartufo e la dolcezza del miele di acacia sono l’ideale per accompagnare formaggi freschi o stagionati oppure per la preparazione di arrosti di carne.

Dall’unione del prestigioso miele di acacia, pasta di nocciole e cacao nasce MieleCiok. Deliziosa crema spalmabile costituita da solo ingredienti semplici e genuini. Un prodotto gustoso di assoluto valore alimentare, ricco di bontà, sapore e profumo perfetto per la colazione, per la merenda o per arricchire un dolce.

Il punto vendita Artemide vanta di una linea completa di prodotti per la cura e la bellezza del proprio corpo a base di miele, propoli, pappa reale e cera d’api, realizzati trasformando i prodotti delle proprie api nei migliori laboratori italiani del settore. È disponibile un’ampia gamma di prodotti per viso, corpo, mani e saponi vegetali.Tutti i prodotti sono ricchi di proprietà benefiche per la pelle e con profumazioni intense.

Dal greco Hydar “acqua” e Méli “miele”, l’idromele viene ottenuto dalla naturale fermentazione di un mosto di acqua e miele.
Probabilmente è la bevanda fermentata più antica del mondo, conosciuta gia nell’antica Roma come “Nettare degli Déi”, bevuta nei riti Dionisiaci o durante le cerimonie nuziali nelle quali veniva offerta agli sposi. Da cui deriva l’espressione “Luna di miele”. Trova la sua collocazione ideale come aperitivo, durante i pasti o come liquore per accompagnare i dessert.
Servire ad una temperatura tra 6° e 8°. Un eventuale deposito è indice della genuinità del prodotto.

L’aceto di miele è un prodotto antico, una tipologia di aceto la cui realizzazione passa attraverso un doppio processo di fermentazione.
La materia di base, su cui si innesca la fermentazione acetica, è rappresentata dall’idromele, la bevanda alcolica più antica al mondo, conosciuta anche come “bevanda degli dei”.
Le peculiarità con cui si afferma e si distingue dalla generalità degli aceti sono principalmente due: il suo colore dorato e lucente e il sapore inconfondibile, leggero e profumato.

Il polline si presenta sotto forma di micro granuli raccolto dai fiori dalle api bottinatrici. Ogni granulo di polline è un’entità biologica che racchiude glucidi, lipidi, protidi, sali minerali, enzimi e vitamine. È una delle sostanze più ricche che la natura ci offre. Le proprietà e i benefici di questo straordinario prodotto sono molteplici: multi-vitaminico, antiossidante, rafforza le difese immunitarie ed è una fonte di energia pura. Artemide produce polline puro, fresco congelato.

Il Propoli è una miscela di sostanze resinose balsamiche di colore giallo-bruno che le api raccolgono dalle gemme di alcune piante, dalle foglie e dalle cortecce degli alberi. È una soluzione alcolica o idro-alcolica con azione lenitiva, perfetta per la prevenzione e il benessere delle vie respiratorie e per rinforzare le difese immunitarie dell’organismo.

La Pappa Reale è la secrezione delle ghiandole ipofaringee e mandibolari delle giovani api operai. Si presenta come una gelatina semifluida di colore bianco giallognolo, di sapore acido-aromatico. È uno dei prodotti dell’alveare, noto per le sue proprietà nutritive ed energizzanti; sostiene il rendimento psico-fisico di studenti e atleti in condizioni di particolare impegno e stress. Molto efficace nello stimolare l’appetito e aumentare il tono in generale. Artemide produce pappa reale pura, senza alcuna manipolazione.

Il liquore a base di grappa e miele si ottiene miscelando, il miele millefiori Artemide con grappa di vinaccia Barbera. Le caratteristiche organolettiche, del liquore così ottenuto, possono variare in base alla stagionalità della fioritura, che rende particolare il miele multi-floreale utilizzato. Il grado alcolico viene diluito dalla concentrazione zuccherina del miele e dall’acqua, giungendo ad un grado finale di 30%. Il prodotto finito risulta dall’aspetto limpido, dal colore paglierino e dal profumo intenso di vinaccia fresca e miele. Si consiglia la degustazione a temperatura tra i 4 ed i 10 °C. Ottimo come fine pasto, accompagnato con pasticceria e frutta secca.

Le caramelle, Bontà al Miele, sono selezionate preservando la qualità e la naturalezza del prodotto. Gli ingredienti, tutti naturali, rendono un concentrato di gusto, una piacevole sensazione di bontà e un toccasana per la gola e il palato.

Artemide, per il proprio benessere, propone tisane e the a base di fiori, frutta e foglie essiccate al sapore di miele, assicurando al consumatore una perfetta fusione tra aroma, benessere e relax.